從春季復活節美麗的彩蛋開始，到冬季聖誕節熱呼呼的聖誕紅酒，作者按食物之季節屬性，分為「春、夏、秋、冬」，隨著季節的推移，德國四季美食饗宴也隨之展開，這本書讓我們對德國食物冰冷乾硬的印象完全改觀。
•這是一本非常熱鬧又有質感的書，作者用很豐富精湛的圖片來說明德國這個國家的飲食文化，由作者的生活故事，書中所繪的地圖，很可愛，簡單又實用，帶領讀者深入德國當地美食與精緻料理。
•除了對傳統餐點有詳盡的介紹外，藉由每項食物背景故事的陳述，也替大家揭開了德國飲食文化中，那份鮮為人知的新奇與豐盛。
•德國飲食主題博物館，介紹了科隆的巧克力博物館、德國啤酒博物館、 食譜博物館和漁業博物館等。(P.154)
•德國的四季很分明，每年三、四月的春天，一系列的活動在復活節開始，從新鮮豐富的復活食材開啟了，春季美食尋味地圖 (p.10)
•夏季美食尋味地圖，有基爾的帆船賽、漢諾威啤酒慶典、萊茵河遊船及萊比錫的巴哈慶典 (p.38-39)
•秋天是品酒的季節，而法蘭克福國際書展在這個季節，這張秋季美食尋味地圖，除了有美食，還多了書卷氣。 (p.72-73)
•德國聖誕，豐盛香甜，在冬季美食尋味地圖上的海德堡學生之吻，則是女學生可以藉著「學生之吻」的巧克力，傳情給喜歡的對象。(p.106-107)
•沒有夜市、夏天也沒有剉冰，但是作者還是列出了一張小吃地圖，讓我們一目了然看到了油煎香腸、櫻桃口味大鰻頭等德國小吃，非常誘人。(p.134-135)
※書目資料
書名：尋味日耳曼：德國四季美食地圖 Kulinarisches Deutschland
作者：Dora Chen
出版社：布克文化
出版日期：2006 年 06 月 08 日
語言別：繁體中文
規格：平裝 / 160頁 / 17*22cm
普級 / 全彩 / 初版
ISBN：9867010019
出版地：台灣
※作者簡介
Dora Chen
中文本名陳羿伶，來自台北。台灣淡江大學德文系，德國拜魯特大學 (Bayreuth University) 地理系碩士。1994年前往德國深造，於畢業後定居德國迄今。由於德國學業與研究計劃之需，在德國時常有深入當地品嚐各區美食的機會。2000至2001年於四方書網從事【饗戀德國．食際情報】專欄寫作。
◎個人興趣：研究歐式糕點、寫作、繪圖、攝影、旅遊。
◎於1999年成立了以德國生活資訊為主的【德國生活網www.LiveHere.de】。